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  • 陜西餐飲名片榮譽揭榜
    陜西餐飲名片榮譽揭榜

    味不分南北,食不論東西,與老百姓生活息息相關的餐飲行業,在改革開放30年來的經濟浪潮中百花齊放、殘暴奪目。本年度競爭最為激烈、備受關注的“改革開放30年陜西餐飲‘名片’”征集活動,在大眾歷時近一個月的踴躍票選和專家組嚴謹...[详细]

  • 百合煲湯有什么功效百合怎樣吃營養最好
    百合煲湯有什么功效百合怎樣吃營養最好

    百合怎樣吃營養最好?百合作為藥食同源的食物,即使是煲湯養生效果也是杠杠滴。當它和南瓜,玉米相結合,一碗美容養顏的湯品就出現了。但是煲得好也是一門學問,這些技能相信會對你有用噠。鲜百合鲜甜爽脆,富含淀粉质、蛋白质、脂...[详细]

  • 世界各國的科學膳食指南匯總
    世界各國的科學膳食指南匯總

    來源:中國生物技術發布日期: 每隔5年,美國政府就會發布一次指導美國人如何飲食的膳食指南。但這個過程是嚴重矛盾的,而且已經成為公開的秘密了。正如研究人員和所指出的那樣,這份美國農業部發布的膳食指南很大程度上迎合了農業...[详细]

  • 餐飲服務中的70個小細節
    餐飲服務中的70個小細節

    餐廳服務員是餐廳里 早也是 全面接觸到客人的工作人員。當客人進入到餐廳,服務員需為客人安排坐位、點配菜點、酒水等提供各種服務。那么,一名出色的餐廳服務員應當怎樣做好哪些工作呢?  1  上班前  1、上班前先檢查自己的儀...[详细]

  • 韓明大眾化才是餐飲市場的主流
    韓明大眾化才是餐飲市場的主流

    2014年,餐飲行業繼續擠泡沫,高端餐飲裹足不前,大眾餐飲趁勢勇進。隨著公務飯局的出局,餐飲業逐漸回歸到吃飯這1單純的消費行為。中國飯店協會會長韓明表示,事實證明大眾化才是餐飲市場的主流,追求性價比和理性消費成為餐飲業常...[详细]

  • 餐飲創業者要了解餐廳組織結構的意義及餐廳
    餐飲創業者要了解餐廳組織結構的意義及餐廳

    餐廳的組織結構  1.了解組織結構的意義  對一家餐廳來講,無論是三人五人的初創階段還是幾十成百員工的成熟階段,組織是其存在的基礎。不同的是組織范圍有大小、健康與否之分。成功的餐飲店必定擁有一個成功的組織。所谓组织,...[详细]

  • 5谷米有什么作用5谷米的功效和作用五谷米
    5谷米有什么作用5谷米的功效和作用五谷米

    5谷米是那幾樣5谷米有什么作用五谷米的功效和作用大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。  做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。五谷米是那...[详细]

  • 小炒包生菜的做法
    小炒包生菜的做法

    小炒包生菜的材料:包生菜 300g香肠1根干红辣椒若干蒜2瓣酱油、盐、香油、香醋小炒包生菜的做法:1。包生菜用手撕成4厘米左右的片状,用水洗净2。把撕好的包生菜放进蒸锅里大火蒸3分钟,让其渗出1些水份,然后盛出用凉水冲1下再沥干水份3。...[详细]

  • 快手家常菜3丝春卷的做法
    快手家常菜3丝春卷的做法

    3丝春卷的材料韭菜相克食品150g芽菜60g粉丝20g饺子皮200g油适当盐适当 3丝春卷的做法图片步骤,怎样做3丝春卷好吃?韭菜,绿芽菜洗净,切碎,粉丝泡发,洗净切末。起油锅,油7成熟时,将韭菜末,芽菜末,粉丝放进锅里,加盐略微炒1下,盛...[详细]

  • 奇特果蜜瓜冰沙的做法
    奇特果蜜瓜冰沙的做法

    营养丰富的奇特果也是做冰沙的好原料,与蜜瓜结合在1起,酸酸甜甜的,艳丽柔嫩。奇特果蜜瓜冰沙的材料:奇特果 3个(约200g),蜜瓜  1/4个(约200g),绵白糖 1汤勺(15g)奇特果蜜瓜冰沙的做法:蜜瓜去皮、去籽切成小块。奇特果去皮,...[详细]

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